最近の一言。 セラーに入れた新しい酒からどんどん無くなっていく。 ☆の判断基準 ☆5→可能であれば常にストックしておきたい。 ☆4→セラーに空きが有れば買っておきたい。競合相手多。 ☆3→一回飲めば満足、貰えたら飲む。 ☆2→決して良い意味ではない、「持て余し。」 よく飲む日本酒 楯野川、尾瀬雪、九平次、黒龍、東洋美人…etc
智恵美人 / 大分
2023
1/23
ひさしぶひのちえびじん。 白ワイン酵母の変わり種で・・
薫長 / 大分
2022
6/27
大分県日田市の薫長、ここ五年程、若い世代のご兄弟が酒造りを・・
2021
5/5
本日開栓。 ちえびじんの地元流通の漢字版。 純米・・
5/3
元々は県内流通ラベルらしい、漢字の智恵美人。 大分県内・・
龍梅 / 大分
3/10
福岡県糸島産の山田錦を50%まで精米した純米吟醸。 大・・
なごり雪 / 大分
2/15
今調べたらSAKETIME第1号レビューですね。 緊張・・