学生時代に本当の日本酒を的な本が相次ぎ、意識して飲むようになり、メモを残し始めました。2〜3冊になって、最近は手軽さや記録性からFBに投稿するようになりましたが、今回綿屋を探していて偶然こちらのサイトを発見し、利用ささせていただくことにしました。「みゃあらくもん」というお酒を共同で作る富山真酒の会にも入っています。どうぞよろしく。
南部美人 / 岩手
2022
6/21
南部美人 Breezy。 スッキリしてキレイな味の難波美・・
百姓おどり / 岩手
5/15
喜久盛 山廃純米酒 百姓おどり。 いつもの酒屋さんで、見・・
死後さばきにあう / 岩手
2021
11/17
死後さばきにあう・喜久盛純米原酒(6号酵母)。 前々から・・
非公開 / 岩手
5/1
原材料、製法を非公開にして、飲み手の感覚で味わい、webで・・