学生時代に本当の日本酒を的な本が相次ぎ、意識して飲むようになり、メモを残し始めました。2〜3冊になって、最近は手軽さや記録性からFBに投稿するようになりましたが、今回綿屋を探していて偶然こちらのサイトを発見し、利用ささせていただくことにしました。「みゃあらくもん」というお酒を共同で作る富山真酒の会にも入っています。どうぞよろしく。
不老泉 / 滋賀
2022
4/25
不老山。山廃仕込、純米吟醸、中汲み、無濾過生原酒。 いつ・・
三連星 / 滋賀
2021
1/12
香りの高いウブで新鮮な味・香り。 フレッシュな感じと、・・