主に近所の酒屋さんで扱っているお酒を飲んで、その感想をメモしてます。新潟出身で親の晩酌に付き合っているなかで形成された舌なので、やはりそっち系が好みな気がします。ただし、勉強のためにあえて新潟以外のお酒を飲もうとしています。 生酒が美味しいと思うのですが、お酒をマイペースでたっぷり飲みたいので一升瓶で買って常温で保存しても美味しいお酒を探してます。
酔仙 / 岩手
2021
2/27
常温で飲んだ感想 一口目で米の甘味。後味は比較的あっさりし・・
久礼 / 高知
2/6
確かに辛口だが爽やかな香りもあって抵抗を感じない。いくら飲ん・・
巌 / 群馬
冷やで飲むと、ツーンとストレートに鼻に抜ける辛口。燗にすると・・
上喜元 / 山形
大吟醸だけあって澄んだ味わい。立ち上がりは、控えめながらもふ・・
富士大観 / 茨城
本醸造で安価(1800円/1.8L)。常温保存で常備しておけ・・
ひやおろし 純米吟醸 久礼のスッキリとした立ち上がりのある・・
肥前蔵心 / 佐賀
酒屋によるとお燗で飲むとおすすめとか。確かに、ふっくらとした・・
天寶一 / 広島
ほゎっとしたアタリ口から切れのある辛味、そして長い余韻。旨口・・
スッキリとしていて違和感がない。立ち上がりのパンチが弱くて印・・
東一 / 佐賀
純米吟醸酒の典型的な味。しかし丁寧な作りで抵抗もなく、飽きが・・
玉乃光 / 京都
軽く冷やして飲むと、甘口ながら酸味もありスッキリとしている。・・
高砂 / 静岡
お燗だと、シャープな立ちあがりの後に膨らんでさらっと消える。・・
冷やで飲むと、生酒のようなフレッシュ感と吟醸香。抵抗はない。・・
北島 / 滋賀
熱燗、立ち上がりの酸味、それが膨らみながらさっぱりと口のなか・・
一ノ蔵 / 宮城
スーパーで買った定番のお酒。 冷やで飲むと本醸造の味はする・・
2016BYの4年熟成。 酸味のある梅酒のような熟成感があ・・
冷やで飲むと鼻に抜ける辛口。柑橘系?の香り。水っぽい後味。 ・・
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