爽やかなお酒、甘酸っぱく旨味あるお酒、柔らかな口当たりの食中酒が好みです。家飲みが基本で日毎の味の変化が楽しみです。過去辛口白ワインを愛飲していました。 極端に甘さと苦さに寄っている酒が苦手です。
雪の茅舎 / 秋田
2018
3/12
純吟 生酒。軽い甘味と苦味、マイルドな酸味の爽やかなフルーツ・・
2017
7/13
純米吟醸 秘伝山廃。強い酸味の山廃風味のアタック。甘さ控え目・・