爽やかなお酒、甘酸っぱく旨味あるお酒、柔らかな口当たりの食中酒が好みです。家飲みが基本で日毎の味の変化が楽しみです。過去辛口白ワインを愛飲していました。 極端に甘さと苦さに寄っている酒が苦手です。
山本 / 秋田
2020
12/12
ピュアブラック。軽い甘味と酸味のクリアでスッキリなアタック。・・
3/11
純吟7号酵母。軽い甘みのクリアでフレッシュ感ある酸味のアタ・・
2019
8/13
ピュアブラック。控え目な甘味と強めの酸味のアタック。苦味控え・・
3/23
ピュアブラック 軽い甘味の軽いフルーツ風味+米の風味のアタッ・・
12/31
スパークリング。僅かな甘味とインパクトある苦味のうす濁りスパ・・
2017
6/6
和韻 ワイン酵母。軽い甘味と強めの酸味の爽やかなブドウ系フル・・
4/11
潤黒。軽い甘味と酸味でフルーティーなアタック。ジューシーで柔・・
7/15
ドキドキ。軽い甘味と適度な酸味の少し甘酸っぱい風味のアタック・・