爽やかなお酒、甘酸っぱく旨味あるお酒、柔らかな口当たりの食中酒が好みです。家飲みが基本で日毎の味の変化が楽しみです。過去辛口白ワインを愛飲していました。 極端に甘さと苦さに寄っている酒が苦手です。
雪中梅 / 新潟
2019
11/23
本醸造 円く軽い口当たりの麹+米の風味のアタック。日本酒感・・
1/27
純米 。甘味酸味苦味控え目のクリアでクセ無い爽やかな米のアタ・・