爽やかなお酒、甘酸っぱく旨味あるお酒、柔らかな口当たりの食中酒が好みです。家飲みが基本で日毎の味の変化が楽しみです。過去辛口白ワインを愛飲していました。 極端に甘さと苦さに寄っている酒が苦手です。
大雪渓 / 長野
2020
3/14
純吟 無濾過生酒 槽場直汲み。軽い甘みとフレッシュ感ある適度・・
1/1
特別純米1350円。 無濾過生原酒 槽場直汲み。クリアで苦味・・
2021
4/16
純吟 クリアで仄かな甘味と軽い酸味のスッキリなアタック。軽く・・
1/8
純吟 無濾過原酒。17度。クリアで軽い甘酸っぱさがあるフレッ・・