爽やかなお酒、甘酸っぱく旨味あるお酒、柔らかな口当たりの食中酒が好みです。家飲みが基本で日毎の味の変化が楽しみです。過去辛口白ワインを愛飲していました。 極端に甘さと苦さに寄っている酒が苦手です。
明鏡止水 / 長野
2018
7/16
純大m'17。クリアで苦味控え目で軽い甘味、軽い口・・
2/3
大吟醸。控え目な甘味と苦味、適度な酸味の爽やかな米+軽いフル・・
1/27
吟織酒 生酒。控え目な甘味と適度な酸味、控え目な苦味の米+・・
2016
12/12
かめぐち金沢酵母。フルーツ香るが辛さが勝り風味は控え目もクリ・・