爽やかなお酒、甘酸っぱく旨味あるお酒、柔らかな口当たりの食中酒が好みです。家飲みが基本で日毎の味の変化が楽しみです。過去辛口白ワインを愛飲していました。 極端に甘さと苦さに寄っている酒が苦手です。
義侠 / 愛知
2018
4/2
純米 原酒 山田錦。軽い甘味、控え目な苦味、中程度の酸味の米・・
醸し人九平次 / 愛知
2017
2/11
雄町。軽い甘味と強めの酸味。柑橘ビター風味のアタック。中盤か・・