爽やかなお酒、甘酸っぱく旨味あるお酒、柔らかな口当たりの食中酒が好みです。家飲みが基本で日毎の味の変化が楽しみです。過去辛口白ワインを愛飲していました。 極端に甘さと苦さに寄っている酒が苦手です。
今西 / 奈良
2020
8/16
純吟 朝日米100%。軽いフルーツ風味のアタック。仄かに甘酸・・
風の森 / 奈良
2019
6/4
ALPHAタイプ1。軽い甘味の米+フルーツ炭酸風味。炭酸ガス・・
Unfiltered SAKE / 奈良
4/9
純大 雄町 袋しぼり。軽い甘味の仄かなメロン系フルーツ風味の・・
1/8
純米しぼり華 。軽い甘味にチリチリのガス感が広がるアタックが・・
花巴 / 奈良
2018
9/18
水酛 純米 無濾生原。軽い甘味と強い酸味のお酢+熟成風味がガ・・
2017
9/4
秋津穂 純米 しぼり華。関西の居酒屋で。 中程度の甘味と軽・・
篠峯 / 奈良
6/19
純米吟醸 ろくまる八反。軽い甘味とかなり強い酸味のアタック。・・