お酒とお料理のマリアージュにこだわっています。 好きな酒米は雄町、好きな酵母は6号酵母です。
作 / 三重
2023
8/28
愛山の作。 フルーティで美味しい。 穴子の焼き霜造りに合・・
2024
11/4
少しフルーティさを感じるお酒。 きのこの茶碗蒸しに合わせて