お酒とお料理のマリアージュにこだわっています。 好きな酒米は雄町、好きな酵母は6号酵母です。
飛鸞 / 長崎
2025
3/22
フルーティーで甘さもありとても好みなお酒
2023
5/3
うすにごりの辛口のお酒。 初鰹に合わせていただきました。