お酒とお料理のマリアージュにこだわっています。 好きな酒米は雄町、好きな酵母は6号酵母です。
益荒男 / 石川
2024
11/5
名前のとおり、どっしりとしたお酒。 つぶ貝の田酒バター酒蒸・・
遊穂 / 石川
2023
8/8
少しコクのあるお酒。 お鮨といただきました🍣
小松人 / 石川
2022
2/10
うすにごりで美味しかった。 トロの脂もスッキリ