お酒とお料理のマリアージュにこだわっています。 好きな酒米は雄町、好きな酵母は6号酵母です。
月吉野 / 長野
2024
11/4
フルーティなお酒。 霜降りのステーキ合わせでしたが、もう少・・
澤の花 / 長野
4/16
華やかな香りとフレッシュな味わいで美味しかったです
帰山 / 長野
2023
6/5
うすにごりのお酒。 ケンサキイカとともに。
大信州 / 長野
3/22
飲み飽きしない旨口のお酒。 握りといただきました
2022
5/1
辛口でお寿司に合いました🍣