お酒とお料理のマリアージュにこだわっています。 好きな酒米は雄町、好きな酵母は6号酵母です。
十四代 / 山形
2025
1/10
古酒だがスイスイ飲める。 鮭バーガーに合わせて
米鶴 / 山形
2024
12/30
キリッと辛口のお酒。 ネギトロの太巻きと合わせて
上喜元 / 山形
11/28
この日一番辛口のお酒。 金目鯛の握りに合わせて
山川光男 / 山形
キリッとしつつ、少し芯の強さを感じるお酒 赤身の握りに合わせて
朝日鷹 / 山形
6/4
それほど特徴を感じないけど食事に合うお酒
2/1
おりがらみの十四代。 華やかな香り
上品な甘さとふくよかな香り。 最高に美味しかったです♪
山形正宗 / 山形
1/13
うすにごり。 少しドライめで軽い酸味
2023
10/29
スッキリした甘さのとても綺麗ないお酒。 フレンチのペアリン・・
8/26
秋のお酒だけどひやおろしではなく飲みやすい。 ラベルどおり・・
松嶺の富士 / 山形
3/7
程よい辛口でした。
十四代の飲み比べ。 別撰 播州山田錦と超特 播州山田錦。 ・・
2022
11/20
おまかせで出していただいた十四代EXTRA。 お造りがすす・・
2021
12/22
ポピュラーな十四代とデザート。 黄身餡とつぶ餡の一口春巻き。
くどき上手 / 山形
5/26
なんで出してくれたのか覚えてないけど、くどき上手の禁じ手。お・・