今まで色々な銘柄を飲みました。でも記録が無い...自分のための備忘録
花邑 / 秋田
2024
10/6
花邑 純米吟醸 雄町。開栓直後の華やかな香りがとても秀逸。甘・・
6/1
花邑 純米酒生 陸羽田。純米酒らしからぬ華やかな香り。そして・・
刈穂 / 秋田
1/6
刈穂 純米吟醸 生 新酒あらばしり 総槽掛搾り。薄濁りの見た・・
出羽鶴 / 秋田
7/12
出羽鶴 袋吊し雫 純米吟醸。生酒らしいフレッシュ感と山田錦の・・
雪の茅舎 / 秋田
2023
12/17
雪の茅舎 山廃純米 生酒。スッキリとした美味さと甘さ。後から・・
爛漫 / 秋田
2/4
爛漫 純米吟醸 一穂積 生酒。生酒らしいフレッシュ感、純米吟・・
福小町 / 秋田
5/26
東京出張 松屋で購入。純米吟醸 福小町 美郷錦 限定品。試飲・・
まんさくの花 / 秋田
2022
11/7
ピンクラベルに惹かれて購入。熟成した旨さではないが、フレッシ・・
9/16
雪の茅舎 ひやおろし 美味しい。口の中に甘酒のような甘い香り・・
2021
10/14
呑みやすい、若干の酸味と苦味、舌に触れる若干の発泡感。最近流・・
一白水成 / 秋田
6/23
美味しい。スッキリとしながらも日本酒の口に含んだ旨さの膨らみ・・
6/21
福小町 大吟醸。1号瓶の小さなお土産お酒を父の日に東京の娘か・・
やまとしずく / 秋田
3/23
やまとしずく純米酒。スッとしたキレの良い辛口で酸味も追いかけ・・
8/10
まんさくの花 巡米70雄町 限定品で酒米違いというのは面白い・・
DOBUROKU series / 秋田
3/3
DOBUROKU series 稲とアガベ 八朔。はっさくの・・
高清水 / 秋田
2/23
高清水 生貯蔵酒 特別本醸造。失礼だが意外に美味しい。甘いな・・
北秋田 / 秋田
11/25
生酛の言葉に惹かれて購入。ガツンと力強い昔ながらの日本酒を望・・
1/11
甘い!好きな人は好きだと思うのだが、甘すぎた。甘い酒が好みの・・