今まで色々な銘柄を飲みました。でも記録が無い...自分のための備忘録
清開 / 栃木
2024
11/19
清開 純米大吟醸 山田錦100%。軽い飲み口だけどしっかりと・・
11/16
清酒 純米酒日光産米うまかんべ。妻の栃木旅行土産で日光市限定・・
旭興 / 栃木
10/19
旭興(きょくこう)純米吟醸 雄町 磨き五割 無濾過 瓶燗火入・・
鳳凰美田 / 栃木
5/1
鳳凰美田 Black Phoenix 純米吟醸酒 無濾過本生・・
仙禽 / 栃木
3/30
仙禽 立春朝搾り 純米吟醸 生原酒。酒店にて試飲して生原酒ら・・
大那 / 栃木
2023
11/24
大那 特別純米 仕込み壱号初しぼり無濾過生。少しピリピリした・・
8/10
仙禽 オーガニックナチュール2023ZERO nigiri。・・
2022
11/26
最近気になっている仙禽。酸味のあるフルーティな味わい、若干の・・
11/18
初 雪だるま。開栓直後は少し呑みにくい印象。が、翌日呑むと「・・
8/20
日本酒の米の風味やどっしり感をしっかり感じながらもフルーティ・・
7/11
クラシック仙禽 亀の尾。飲み口は、まんまワインのよう。夏は流・・
6/24
酸味が強く、アルコールも少しだけ軽めなのでワインっぽい。人気・・
羽水 / 栃木
2/28
初銘柄。日本酒の概念を覆された!めちゃくちゃフルーティでほん・・