評価基準 5 素晴らしいお酒。必ずまた飲みたい。 3 まあまあのお酒。次回買うかは微妙。 1 不味いお酒。不満足なお酒。 日本酒への基本姿勢としては、食事を引き立てること。基本は燗か常温とする。精米歩合は低い方がいいとは思わない。酒米は酒造好適米がいいとは思わない。地産が望ましい。自然を感じられれば文句なし。
左大臣 / 群馬
2018
9/16
旅行の際に蔵元で直接購入。色は薄めのブロンズ。香りは穏やかで・・
8/18
酒蔵にて購入。色は薄い青みがかった黄色。香りは熟成の進んだメ・・
武尊牧場キャンプ場にて 甘みが先行し、味が濃い感じ。