評価基準 5 素晴らしいお酒。必ずまた飲みたい。 3 まあまあのお酒。次回買うかは微妙。 1 不味いお酒。不満足なお酒。 日本酒への基本姿勢としては、食事を引き立てること。基本は燗か常温とする。精米歩合は低い方がいいとは思わない。酒米は酒造好適米がいいとは思わない。地産が望ましい。自然を感じられれば文句なし。
蒼天伝 / 宮城
2020
1/1
年末に友人と。色はほぼ透明。どちらかというとフルーティーだが・・
日高見 / 宮城
2019
9/9
純米 あまり特徴が感じられなかった。
栗駒山 / 宮城
2018
7/7
色はほぼ透明。ドライで余り特徴なし。
乾坤一 / 宮城
2017
12/9
色はブロンズ、青っぽさ。香りはみたらし団子、カラメル、豆、穏・・
森乃菊川 / 宮城
12/8
色はかなり透明。香りは醤油っぽさ、チーズ。味は強くはないが甘・・
小粋なすずめ / 宮城
9/8
色はやや色がついている曇った黄金色。香りは少し香ばしさ、味は・・
1/30
純米 ぶとうなど、フルーツの果汁のよう。さっぱりしているが・・