「お酒は楽しく飲むものだ」 それが、私に日本酒の美味しさを教えてくれた父の口ぐせ。 紙パック入りの安い日本酒を、ニコニコしながら飲んでいた父が他界してからもう11年。 今夜も私は、各地の蔵人達が丹精込めて作ったお酒を、心から楽しんでいる。
臥龍梅 / 静岡
2022
3/18
臥龍梅 純米吟醸 美山錦 微かに甘い上立ち香、すっきり・・