「お酒は楽しく飲むものだ」 それが、私に日本酒の美味しさを教えてくれた父の口ぐせ。 紙パック入りの安い日本酒を、ニコニコしながら飲んでいた父が他界してからもう11年。 今夜も私は、各地の蔵人達が丹精込めて作ったお酒を、心から楽しんでいる。
写楽(冩樂) / 福島
2022
2/18
寫楽 純米吟醸 山田錦 フルーティーな口当たり、柔らか・・
2021
7/6
寫楽 純米吟醸 一回火入れ ふんわりとした果実香、柔ら・・