「お酒は楽しく飲むものだ」 それが、私に日本酒の美味しさを教えてくれた父の口ぐせ。 紙パック入りの安い日本酒を、ニコニコしながら飲んでいた父が他界してからもう11年。 今夜も私は、各地の蔵人達が丹精込めて作ったお酒を、心から楽しんでいる。
山本 / 秋田
2021
12/2
山本 純米吟醸 ミッドナイトブルー フワッと甘い上立ち・・
新政 / 秋田
2022
9/21
エクリュ 2021 生酛木桶純米 ふんわりと甘い上立ち・・
7/12
山本 純米吟醸 ドキドキ ふわっと甘い上立ち香、すっき・・
亜麻猫 / 秋田
8/13
亜麻猫 生酛純米 グラスに無数の細かい泡、ほのかに甘酸・・
角右衛門 / 秋田
4/14
口に含むと微かな発泡感、そしてフレッシュな香りが広がります。・・
ゆきの美人 / 秋田
11/4
ゆきの美人 秋しぼりたて生酒 なめらかな口当たり、フレ・・
花邑 / 秋田
8/4
花邑 純米 陸羽田 開栓初日、味に奥行きが感じられずさ・・
Rz50 / 秋田
6/13
RZ50 純米吟醸 Dry Evolution 弟から・・