「お酒は楽しく飲むものだ」 それが、私に日本酒の美味しさを教えてくれた父の口ぐせ。 紙パック入りの安い日本酒を、ニコニコしながら飲んでいた父が他界してからもう11年。 今夜も私は、各地の蔵人達が丹精込めて作ったお酒を、心から楽しんでいる。
写楽(冩樂) / 福島
2022
2/18
寫楽 純米吟醸 山田錦 フルーティーな口当たり、柔らか・・
2021
7/6
寫楽 純米吟醸 一回火入れ ふんわりとした果実香、柔ら・・
にいだしぜんしゅ / 福島
7/7
しぜんしゅ 生もと なつゆき シュワシュワとかなりの発・・
ロ万 / 福島
3/14
花見口万 純米吟醸 さらりとした口当たり、優しい甘味と・・
花泉 / 福島
1/31
花泉 純米無濾過生原酒 上げ桶直詰め 微かに甘い上立ち・・
穏 / 福島
5/22
おだやか夏の純米吟醸 ポンという音とともに栓が飛びます・・
楽器正宗 / 福島
9/29
楽器正宗 純醸 僅かにピリッとした刺激、果実系の酸味が・・