「お酒は楽しく飲むものだ」 それが、私に日本酒の美味しさを教えてくれた父の口ぐせ。 紙パック入りの安い日本酒を、ニコニコしながら飲んでいた父が他界してからもう11年。 今夜も私は、各地の蔵人達が丹精込めて作ったお酒を、心から楽しんでいる。
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