父の死をきっかけに日本酒の世界へ。 好きな銘柄を軸に家呑みレビュー。 味わいは勿論旨さの先にある 日本酒の世界感に魅了されてます。 唯一無二感を感じると4.5で必ずリピートします。 1年後の40歳までに自宅で 飛露喜無濾過生、勝駒生酒を飲むのが夢。
醸し人九平次 / 愛知
2022
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醸し人九平次 純米大吟醸 赤磐雄町2020。 九平次ではこ・・
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醸し人九平次 うすにごり 黒田庄産山田錦。 九平次の生酒は・・
二兎 / 愛知
2021
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二兎 純米萬歳70 火入れ。 この銘柄から日本酒の沼にどっ・・
8/22
醸し人九平次 純米大吟醸 雄町2020 ゆっくり味わいたく・・
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二兎純米萬歳70 うすにごり生原酒。 ガス感と米の旨さ。甘・・
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ニ兎 純米 萬歳七十 直汲うすにごり生 。 テロワール日記・・
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別撰 醸し人九平次 純米大吟醸 兵庫山田錦2019。 精米・・
醸し人九平次 純米大吟醸 雄町精米歩合50。 甘くてメロン・・
2024
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二兎 純米吟醸 雄町55 うすにごりスパーリングなま。 ・・
明眸 / 愛知
2023
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明眸めいぼう 志野 にごり酒。 頂きもの。蓬莱泉の関谷さん・・
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醸し人九平次 純米大吟醸山田錦。 火と月の間に。 燗を推・・
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二兎 うさぎとかめ。 生活圏内の丸石さんで。 純米・・
蓬莱泉 / 愛知
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蓬莱泉 純米吟醸 熟成生酒 和。 若者との宅飲みの為購入。・・
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蓬莱泉 純米大吟醸 裏吟 令和2年酒造年度全国新酒鑑評会出・・
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醸し人九平次 純米吟醸 火と月の間に 雄町。 燗推奨の季節・・
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蓬莱泉 純米吟醸 和。 連休前に愛知出張。 部下と角打ち・・
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蓬莱泉 純米吟醸 立春ひやおろし。 春の朝に絞った蓬莱泉を・・
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二兎純米吟醸雄町55無濾過直汲み生。丸石醸造さんで購入。 ・・
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二兎 純米山田錦六十五。 生原酒以外の二兎さんは初。 ・・