父の死をきっかけに日本酒の世界へ。 好きな銘柄を軸に家呑みレビュー。 味わいは勿論旨さの先にある 日本酒の世界感に魅了されてます。 唯一無二感を感じると4.5で必ずリピートします。 1年後の40歳までに自宅で 飛露喜無濾過生、勝駒生酒を飲むのが夢。
日日 / 京都
2024
7/7
日日 山田錦。 6月の備忘録。 雨の日の日曜に。 ・・
5/11
日日 山田錦 第三酒造期。 速醸の天才松本日出彦さんの作品・・
英勲 / 京都
2023
5/4
英勲 純米吟醸 生原酒。 京都のお酒。 同じく角打ちにて・・