酒と山が好きです。 忘備録として2021年5月から保存開始 苦味、強いアルコール感には辛め、甘旨フルーティな味わいには甘めの評価になりがちです(全く素人の主観なので参考にはしないで下さい)。
長珍 / 愛知
2022
10/2
長珍 純米吟醸 ひやおろし原酒 穏やかな香り。少しトロ味・・
2021
5/16
長珍 純米無濾過生原酒 雄町7-65 軽快というよりは少し・・
10/24
長珍 純米 阿波山田65 無濾過生原酒 米の旨味とアル感・・
11/27
長珍 特別純米 今回はキンキンに冷やしていただきました。・・