酒と山が好きです。 忘備録として2021年5月から保存開始 苦味、強いアルコール感には辛め、甘旨フルーティな味わいには甘めの評価になりがちです(全く素人の主観なので参考にはしないで下さい)。
みむろ杉 / 奈良
2024
4/28
みむろ杉 Dio Abita 葡萄系のフルーティな香り・・
2023
8/13
みむろ杉 純米吟醸 山田穂 葡萄や桃の雰囲気を感じるフル・・
6/20
みむろ杉 夏純 山田錦 葡萄や瓜のニュアンスを含んだ香り・・
3/31
みむろ杉 純米吟醸 山田錦 久々のみむろ杉。ふわっとした・・
2022
6/6
みむろ杉 夏純 山田錦 みむろ杉の夏酒。爽やかなデザイン・・
2021
10/4
みむろ杉 純米大吟醸 山田錦 控えめで穏やかな香り。口に・・
9/8
みむろ杉 純米吟醸 渡船弍号 ジューシーな甘さと米の旨味・・
5/16
みむろ杉 dio abita 甘いけど甘過ぎず、落ち着いた・・
みむろ杉 純米 グラッツェ ア ディオ