酒と山が好きです。 忘備録として2021年5月から保存開始 苦味、強いアルコール感には辛め、甘旨フルーティな味わいには甘めの評価になりがちです(全く素人の主観なので参考にはしないで下さい)。
一白水成 / 秋田
2023
3/17
一白水成 特別純米 控えめながらフルーティな香り。すっき・・
2022
5/29
一白水成 純米吟醸 酒未来 メロン系の果実味のある香り。・・
2021
12/6
一白水成 純米吟醸 改良信交 甘やかな香り。口当たりはふ・・
7/29
一白水成 純米吟醸 美山錦50 控えめながらフルーティな・・