酒と山が好きです。 忘備録として2021年5月から保存開始 苦味、強いアルコール感には辛め、甘旨フルーティな味わいには甘めの評価になりがちです(全く素人の主観なので参考にはしないで下さい)。
獺祭 / 山口
2024
7/29
獺祭 純米大吟醸2割3分 久々の獺祭。「新生」の冠が気に・・
2022
12/11
獺祭 純米大吟醸 磨き3割9分 寒造早槽 しぼりたて生酒 ・・
4/2
獺祭 Otter Fest Sake 食前酒として提供・・
2/14
獺祭 純米大吟醸45 温め酒 燗酒用に購入。熱めの燗にし・・
2021
6/30
獺祭 純米大吟醸45 フルーティで華やかな香り、くどく無い・・
5/17
獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 獺祭は以前一番飲んでいま・・