酒と山が好きです。 忘備録として2021年5月から保存開始 苦味、強いアルコール感には辛め、甘旨フルーティな味わいには甘めの評価になりがちです(全く素人の主観なので参考にはしないで下さい)。
悦凱陣 / 香川
2023
12/26
悦凱陣 純米酒 花巻亀の尾 山廃無濾過生 燗酒用に購入。・・
4/23
悦凱陣 純米酒 オオセト 仕込40.41号 燗酒でいただ・・
1/31
悦凱陣 純米酒阿州山田錦70むろか生 燗でいただきました・・
2022
5/19
悦凱陣 純米吟醸無濾過生原酒 黒澤亀の尾 「黒澤亀の尾」・・
4/4
悦凱陣 純米吟醸 興うすにごり うすにごりとありますが、・・
2/27
悦凱陣 純米 八反 悦凱陣というとどっしり濃醇で旨酸味が・・
2021
12/8
悦凱陣 純米吟醸 阿州山田錦 無濾過生原酒 控えめな香り・・
6/17
悦凱陣 純米吟醸 無濾過生 山田錦 夏酒ブルーボトルの山・・