酒と山が好きです。 忘備録として2021年5月から保存開始 苦味、強いアルコール感には辛め、甘旨フルーティな味わいには甘めの評価になりがちです(全く素人の主観なので参考にはしないで下さい)。
酔鯨 / 高知
2022
12/12
酔鯨 特別純米 しぼりたて生酒 酔鯨の新酒。口にした瞬間・・
3/15
酔鯨 純米吟醸 吟麗 香り控えめ。すっきりした口当たりか・・
2021
11/6
酔鯨 特別純米 控えめな香り。ふわっとした旨味と薄い酸味・・
6/1
酔鯨 純米 五百万石 酸味を感じる淡麗な酒。食事の邪魔を・・