酒と山が好きです。 忘備録として2021年5月から保存開始 苦味、強いアルコール感には辛め、甘旨フルーティな味わいには甘めの評価になりがちです(全く素人の主観なので参考にはしないで下さい)。
而今 / 三重
2024
11/22
而今 純米吟醸 朝日火入 ふわっと甘やかな香り。トロッと・・
2023
12/17
而今 特別純米火入れ 久々に而今特純火入れ。熟果実を連想・・
11/25
而今 特別純米にごり生 ピチピチとしたガス感、シルキーな・・
4/3
而今 純米吟醸 酒未来 無濾過生 バナナ系の甘やかな香り・・
3/25
而今 特別純米 火入れ 薄らパインを感じる華やかなな香り・・
2/27
而今 特別純米 生 華やかな香りと甘旨フルーティないつも・・
2/25
而今 純米吟醸 愛山火入れ 久々に而今の愛山をいただきま・・
2/4
而今 純米吟醸 山田錦 無濾過生 800回目のレビューと・・
1/1
而今 純米吟醸 雄町火入21 今年最初の酒は而今の純米吟・・
2022
9/13
而今 純米吟醸 吉川山田錦 とても大切な人とのお別れに際・・
7/27
而今 純米大吟醸 nabari 而今のフラッグシップ、純・・
6/28
而今 純米吟醸 山田錦火入 華やかな香り、甘旨フルーティ・・
4/4
而今 純米吟醸 山田錦無濾過生 甘旨フルーティないつもの・・
3/21
而今 純米吟醸 八反錦生 期待どおりのとても美味しい酒で・・
3/14
而今 純米吟醸 酒未来 華やかな香り。いつもの甘旨フルー・・
3/12
而今 純米吟醸 雄町 生 華やかな香り。軽いシュワ感から・・
2/18
而今 純米吟醸 山田錦無濾過生原酒 華やかな香り、軽いシ・・
而今 特別純米 火入れ おりがらみ生に続いて火入れ。華や・・
而今 特別純米 おりがらみ生 新年最初の酒は而今特別純米・・
2021
12/5
而今 特別純米 にごり酒生 柑橘系のフルーティな香り、軽・・
11/15
而今 純米吟醸 八反錦 火入2020
10/28
而今 純米吟醸 愛山 華やかな果実香、軽目のシュワ感から・・
9/6
而今 純米吟醸 朝日 爽やかな柑橘系の香り、軽目のシュワ・・
8/14
而今 純米吟醸 千本錦 今まで飲んだ而今と比べて香りの華・・
而今 特別純米 華やかかつ果実味のあるとてもいい香り。甘・・
6/19
而今 純米吟醸 八反錦火入れ 父の日にあわせて酒を調達し・・