酒と山が好きです。 忘備録として2021年5月から保存開始 苦味、強いアルコール感には辛め、甘旨フルーティな味わいには甘めの評価になりがちです(全く素人の主観なので参考にはしないで下さい)。
山本 / 秋田
2022
12/9
山本 純米吟醸 ピュアブラック生原酒 以前飲んだ際の強い・・
1/25
山本 純米 ど にごり 燗でいただきました。甘酒から適度・・
2023
11/23
山本 純米吟醸 ピュアブラック 香り控えめ。仄かな甘旨味・・
7/1
山本 純米生原酒 ど辛 仄かな甘味はあるものの、アル感の・・