酒と山が好きです。 忘備録として2021年5月から保存開始 苦味、強いアルコール感には辛め、甘旨フルーティな味わいには甘めの評価になりがちです(全く素人の主観なので参考にはしないで下さい)。
聖 / 群馬
2023
5/22
聖 EVOKE 純米吟醸山田錦50 桃系の控えめな香り・・
2/26
聖 特別純米 若水 香り控えめ。軽目のシュワ感からすっき・・