酒と山が好きです。 忘備録として2021年5月から保存開始 苦味、強いアルコール感には辛め、甘旨フルーティな味わいには甘めの評価になりがちです(全く素人の主観なので参考にはしないで下さい)。
田酒 / 青森
2023
4/19
田酒 純米吟醸 百四拾桜 田酒の春酒。りんごをベースに少・・
2022
11/12
田酒 特別純米 生2022新酒 田酒の新酒、特別純米の・・
2024
1/17
田酒 純米吟醸 百四拾 紅葉 田酒の秋酒。冷蔵庫で保管し・・
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田酒 純米吟醸 山廃 メロン系の華やかな香り。いい意味で・・
1/9
田酒 純米吟醸 NEW YEAR ボトル 生酒 迫力ある・・
5/19
田酒 純米吟醸 楽風舞 ゴッホラベル 田酒といづみ橋のコ・・
2021
7/10
田酒 純米大吟醸 四割五分秋田酒こまち 華やかな香りと・・
12/2
田酒 純米吟醸 百四拾紅葉 甘酸っぱい香り。甘旨酸のバラ・・
4/7
田酒 特別純米酒 山廃仕込 アル感を全く感じないすっきり・・
11/27
田酒 特別純米 生 新酒 毎年楽しみな田酒の新酒。今年も・・
9/18
田酒 純米吟醸 古城乃錦 ふわっと甘やかな香り。トロッと・・
3/4
田酒 特別純米酒 山廃仕込 ふんわりと酸味を感じる香り。・・
7/13
田酒 特別純米 華やか過ぎない葡萄系の香り。仄かな甘味と・・
5/16
田酒 純米大吟醸 四割五分 古城錦 香り高く華やか、甘旨・・
9/4
田酒 特別純米酒 ふわっとした甘やかな香り。少しアル感の・・
1/15
田酒 特別純米 青森飲食店にて
7/23
田酒 純米吟醸 白麹限定醸造 香りは割と強い甘やかさ。口・・
6/28
田酒 純米70古城錦 穀物っぽい香り、しっかりとした甘旨・・
9/17
田酒 Micro Bubble 生 炭酸後入れらしく確か・・