酒と山が好きです。 忘備録として2021年5月から保存開始 苦味、強いアルコール感には辛め、甘旨フルーティな味わいには甘めの評価になりがちです(全く素人の主観なので参考にはしないで下さい)。
春心 / 石川
2021
10/16
春心 山廃純米 五百万石 初めての春心。香りは控えめで、・・
2022
1/12
春心 木槽初しぼり 純米 春心の新酒。フルーティな甘酸味・・
10/31
春心 純米吟醸 兼六桜