酒と山が好きです。 忘備録として2021年5月から保存開始 苦味、強いアルコール感には辛め、甘旨フルーティな味わいには甘めの評価になりがちです(全く素人の主観なので参考にはしないで下さい)。
上川大雪 / 北海道
2024
5/27
上川大雪 萌宥 香り控えめ、すっきりした口当たり、透明感・・
2023
6/11
上川大雪 純米吟醸 帯広畜産大学プロジェクト 碧雲 帯・・
2022
5/14
上川大雪 特別純米 彗星 穏やかな香り。軽いシュワ感から・・