酒と山が好きです。 忘備録として2021年5月から保存開始 苦味、強いアルコール感には辛め、甘旨フルーティな味わいには甘めの評価になりがちです(全く素人の主観なので参考にはしないで下さい)。
にいだしぜんしゅ / 福島
2022
12/18
にいだしぜんしゅ 生酛 しぼり生酵母無添加 久々のにいだ・・
2021
10/7
にいだしぜんしゅ 燗誂 生酛つくり 酵母無添加 燗酒用に・・