酒と山が好きです。 忘備録として2021年5月から保存開始 苦味、強いアルコール感には辛め、甘旨フルーティな味わいには甘めの評価になりがちです(全く素人の主観なので参考にはしないで下さい)。
不動 / 千葉
2024
10/17
不動 純米吟醸 ひやおろし生詰原酒 穀物系の香り。少しト・・
2023
11/1
不動 純米吟醸生原酒 備前雄町 濃い甘やかな香り。ジュワ・・
2/25
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2022
10/30
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7/1
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2021
8/20
不動 純米大吟醸 吊るしぼり 無濾過生原酒 華やかな香り・・