酒と山が好きです。 忘備録として2021年5月から保存開始 苦味、強いアルコール感には辛め、甘旨フルーティな味わいには甘めの評価になりがちです(全く素人の主観なので参考にはしないで下さい)。
陸奥八仙 / 青森
2024
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陸奥八仙 夏どぶろっく 澱を撹拌して開栓しようとすると・・
田酒 / 青森
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田酒 特別純米酒 山廃仕込 アル感を全く感じないすっきり・・
鳩正宗 / 青森
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鳩正宗 特別純米酒 直汲み 初鳩正宗。何となくクラシック・・
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田酒 純米吟醸 百四拾 紅葉 田酒の秋酒。冷蔵庫で保管し・・
豊盃 / 青森
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豊盃 純米しぼりたて 生 「しぼりたて」のイメージどおり・・
2023
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豊盃 特別純米酒 にごり酒 久々の豊盃はあまりイメージの・・
11/27
田酒 特別純米 生 新酒 毎年楽しみな田酒の新酒。今年も・・
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陸奥八仙 純米吟醸 オレンジラベル ひやおろし ひやおろ・・
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田酒 純米吟醸 古城乃錦 ふわっと甘やかな香り。トロッと・・
9/4
田酒 特別純米酒 ふわっとした甘やかな香り。少しアル感の・・
7/13
田酒 特別純米 華やか過ぎない葡萄系の香り。仄かな甘味と・・
八鶴 / 青森
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八鶴 夏の純米生貯蔵酒 八戸駅近くの土産店で購入。最初見・・
7/5
陸奥八仙 純米大吟醸 華想い とても華やかな香り。スッと・・
7/3
陸奥八仙 特別純米 甘やかな香り。柔らかな甘味と米の旨味・・
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田酒 純米吟醸 楽風舞 ゴッホラベル 田酒といづみ橋のコ・・
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田酒 純米吟醸 百四拾桜 田酒の春酒。りんごをベースに少・・
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陸奥八仙 特別純米 ISARIBI 控えめな香り。仄・・
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田酒 特別純米酒 山廃仕込 ふんわりと酸味を感じる香り。・・
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陸奥八仙 純米吟醸 黒ラベル 華やかな香り。八仙らしい甘・・
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豊盃 純米 しぼりたて 以前飲んでとても美味しかった豊盃・・
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田酒 純米吟醸 山廃 メロン系の華やかな香り。いい意味で・・
2022
12/13
豊盃 純米吟醸 月秋 「季節はずれの秋酒」をもう一本。豊・・
12/3
陸奥八仙 特別純米生原酒 直汲み ヌーヴォー 梨やりんご・・
11/12
田酒 特別純米 生2022新酒 田酒の新酒、特別純米の・・
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陸奥八仙 夏どぶろっく 活性にごり酒 陸奥八仙の夏の人気・・
喜久泉 / 青森
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喜久泉 大吟醸 田酒でお馴染みの西田酒造の地元銘柄とのこ・・
陸奥八仙 特別純米ミドリラベル 少しアルコールを感じる甘・・
蔵人 / 青森
蔵衆 純米 弘前の飲食店にて。淡麗辛口のすっきりした味わい。
豊盃 特別純米 青森飲食店にて
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田酒 特別純米 青森飲食店にて
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