酒と山が好きです。 忘備録として2021年5月から保存開始 苦味、強いアルコール感には辛め、甘旨フルーティな味わいには甘めの評価になりがちです(全く素人の主観なので参考にはしないで下さい)。
田酒 / 青森
2023
4/19
田酒 純米吟醸 百四拾桜 田酒の春酒。りんごをベースに少・・
2022
11/12
田酒 特別純米 生2022新酒 田酒の新酒、特別純米の・・
2024
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田酒 純米吟醸 百四拾 紅葉 田酒の秋酒。冷蔵庫で保管し・・
陸奥八仙 / 青森
12/3
陸奥八仙 特別純米生原酒 直汲み ヌーヴォー 梨やりんご・・
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田酒 純米吟醸 山廃 メロン系の華やかな香り。いい意味で・・
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田酒 純米吟醸 NEW YEAR ボトル 生酒 迫力ある・・
7/5
陸奥八仙 純米大吟醸 華想い とても華やかな香り。スッと・・
5/19
田酒 純米吟醸 楽風舞 ゴッホラベル 田酒といづみ橋のコ・・
豊盃 / 青森
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豊盃 特別純米しぼりたて 以前から飲んでみたかった豊盃を・・
2021
11/24
陸奥八仙 特別純米生原酒 ヌーヴォー直汲み ラムネのよう・・
7/10
田酒 純米大吟醸 四割五分秋田酒こまち 華やかな香りと・・
12/2
田酒 純米吟醸 百四拾紅葉 甘酸っぱい香り。甘旨酸のバラ・・
4/7
田酒 特別純米酒 山廃仕込 アル感を全く感じないすっきり・・
11/27
田酒 特別純米 生 新酒 毎年楽しみな田酒の新酒。今年も・・
9/18
田酒 純米吟醸 古城乃錦 ふわっと甘やかな香り。トロッと・・
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豊盃 純米しぼりたて 生 「しぼりたて」のイメージどおり・・
7/1
陸奥八仙 夏どぶろっく 澱を撹拌して開栓しようとすると・・
鳩正宗 / 青森
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鳩正宗 特別純米酒 直汲み 初鳩正宗。何となくクラシック・・
7/3
陸奥八仙 特別純米 甘やかな香り。柔らかな甘味と米の旨味・・
4/15
陸奥八仙 特別純米 ISARIBI 控えめな香り。仄・・
3/4
田酒 特別純米酒 山廃仕込 ふんわりと酸味を感じる香り。・・
2/20
陸奥八仙 純米吟醸 黒ラベル 華やかな香り。八仙らしい甘・・
12/13
豊盃 純米吟醸 月秋 「季節はずれの秋酒」をもう一本。豊・・
6/19
陸奥八仙 夏どぶろっく 活性にごり酒 陸奥八仙の夏の人気・・
12/23
陸奥八仙 純米吟醸 新酒祝酒 新年を祝うには少し早いです・・
7/13
田酒 特別純米 華やか過ぎない葡萄系の香り。仄かな甘味と・・
喜久泉 / 青森
3/22
喜久泉 大吟醸 田酒でお馴染みの西田酒造の地元銘柄とのこ・・
5/16
田酒 純米大吟醸 四割五分 古城錦 香り高く華やか、甘旨・・
12/5
豊盃 特別純米酒 にごり酒 久々の豊盃はあまりイメージの・・
10/6
陸奥八仙 純米吟醸 オレンジラベル ひやおろし ひやおろ・・
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