酒と山が好きです。 忘備録として2021年5月から保存開始 苦味、強いアルコール感には辛め、甘旨フルーティな味わいには甘めの評価になりがちです(全く素人の主観なので参考にはしないで下さい)。
山の壽 / 福岡
2024
3/2
山の壽 まさるや別誂純米大吟醸辛口 酒屋さんの限定酒。ふ・・
田中六五 / 福岡
6/9
田中六十五 糸島産山田錦純米酒 少しセメ感のある華やかな・・
繁桝 / 福岡
2023
2/5
繁桝 中汲み 純米大吟醸 山田錦100 初繁桝。とても華・・
庭のうぐいす / 福岡
12/13
庭のうぐいす 純米吟醸 ぬるはだ 温燗でいただきました。・・
8/26
田中六五 純米酒 ふわっとしたバナナ系の香り。すっきり・・
2022
8/5
田中六十五 純米酒 糸島産山田錦 名前はよく耳にしていま・・
若波 / 福岡
4/1
若波 純米酒 香りは控えめ。軽目のシュワっとした口当たり・・
三井の寿 / 福岡
10/28
三井の寿 純米吟醸大辛口 山田錦 スラムダンクの影響でと・・
3/14
山の壽 フリークス1 うたかた 香りは控えめ。口にすると・・
天心 / 福岡
2/18
天心 純米吟醸 控えめな吟醸香、すっきりした口当たりから・・
2021
12/9
若波 純米酒 穏やかな香り。ジューシーな旨酸味と薄らとし・・
5/30
若波 純米吟醸 口当たり甘旨ですが、キレが良すぎて?味わ・・