酒と山が好きです。 忘備録として2021年5月から保存開始 苦味、強いアルコール感には辛め、甘旨フルーティな味わいには甘めの評価になりがちです(全く素人の主観なので参考にはしないで下さい)。
南 / 高知
2024
10/18
南 特別純米 香り控えめ。少しアル感のある口当たり。引き・・
文佳人 / 高知
8/12
文佳人 夏純吟 久々の文佳人夏純吟。甘やかな香りがします・・
亀泉 / 高知
1/24
亀泉 CEL24 純米吟醸 限定活性にごり 亀泉CELの・・
2023
12/9
亀泉 純米吟醸原酒 CEL-24 生酒 久々に亀泉CEL・・
美丈夫 / 高知
10/7
美丈夫 純米吟醸 秋酒 すっきりした口当たりから柔らかな・・
土佐しらぎく / 高知
4/15
土佐しらぎく 薄氷 純米吟醸 吟の夢 初の土佐しらぎく。・・
船中八策 / 高知
3/3
船中八策 純米超辛口 しぼりたて 「辛口」のイメージより・・
2/4
南 純米吟醸 出羽燦々 生酒 初の南。華やかな香り、すっ・・
1/13
亀泉 純米吟醸 CEL24 生酒 甘口好きには鉄板の亀泉・・
酔鯨 / 高知
2022
12/12
酔鯨 特別純米 しぼりたて生酒 酔鯨の新酒。口にした瞬間・・
11/22
美丈夫 純米吟醸 秋酒 酒屋さんに行くと次々に入荷される・・
6/10
文佳人 夏純吟 人気の夏酒、文佳人のおばけラベルを初めて・・
5/23
船中八策 純米超辛口 久々の船中八策。最近の甘口嗜好でか・・
3/15
酔鯨 純米吟醸 吟麗 香り控えめ。すっきりした口当たりか・・
2021
11/6
酔鯨 特別純米 控えめな香り。ふわっとした旨味と薄い酸味・・
6/1
酔鯨 純米 五百万石 酸味を感じる淡麗な酒。食事の邪魔を・・
5/16
亀泉 純米吟醸 原酒CEL24 確かにパイナップルジュー・・