酒と山が好きです。 忘備録として2021年5月から保存開始 苦味、強いアルコール感には辛め、甘旨フルーティな味わいには甘めの評価になりがちです(全く素人の主観なので参考にはしないで下さい)。
産土 / 熊本
2024
4/19
産土 2023山田錦二農醸 久々の産土。マスカット系の香・・
2023
2/21
産土 山田錦 2022生酒 ポンっという大きな音で開栓。・・
瑞鷹 / 熊本
2021
7/2
瑞鷹 崇薫純米吟醸無濾過生原酒 吟のさと 初めて飲んだ瑞・・
4/5
産土 山田錦生木桶醸造 葡萄や梨を感じる華やかな香り。グ・・
2022
9/26
産土 2021山田錦 初産土。開栓しようとゴム栓を外すと・・
花の香 / 熊本
4/3
花の香 純米大吟醸 和水 メロン系の華やかな香り。口にす・・
花雪 / 熊本
5/15
花雪 純米吟醸 原酒 今まで見たことも聞いたこともない銘・・