酒と山が好きです。 忘備録として2021年5月から保存開始 苦味、強いアルコール感には辛め、甘旨フルーティな味わいには甘めの評価になりがちです(全く素人の主観なので参考にはしないで下さい)。
旦(DAN) / 山梨
2023
11/13
旦 純米 火入れ 春に無濾過生原酒バージョンをいただいた・・
春鶯囀 / 山梨
4/16
春鶯囀 カットよっちゃんイカ専用 山梨県内のコラボ企画と・・
3/12
旦 純米 無濾過生原酒 旦の無濾過生原酒飲み比べ。続いて・・
旦 純米吟醸 無濾過生原酒 旦の無濾過生原酒飲み比べ。先・・
櫻守 / 山梨
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櫻守 生酛造り本醸造 モワッとしたアル感からクラシックな・・
笹一 / 山梨
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笹一 本醸造 生原酒 カップ酒 モワッとしたアル感のある・・
七賢 / 山梨
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七賢 純米吟醸 silky snow time 華やか・・
2022
11/29
櫻守 生酛造り本醸造 アルミ缶ボトル 珍しいアルミ缶ボト・・
太冠 / 山梨
5/14
太冠 南アルプス純米 恐らく北岳と北岳草だと思われるラベ・・
谷桜 / 山梨
4/18
谷桜 生いき 爽やかでフルーティな香り。味わいは香りのイ・・
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七賢 純米春搾り おりがらみ 春らしい鮮やかなラベル。華・・
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七賢 淡麗純米 控えめな香り。口当たりは少しモワッとしま・・
2021
6/16
旦 山廃純米吟醸 備前雄町 無濾過生原酒 山廃で無濾過生・・
5/30
七賢 純米吟醸 天鵞絨ね味 甘さ少な目のすっきりしたバラ・・