ワインを水彩画に例えるなら日本酒は水墨画。モノトーンの中にある力強さや奥ゆかしさを楽しみたい。
達磨正宗 / 岐阜
2014
9/22
三千盛 / 岐阜
9/18
精米歩合45度。クセのない上品な香りが口の中にフワッと広がり・・
8/25
大古酒。口に入れた瞬間の酸味にむせそうになりましたが、旨味も・・