もともとワイン党でしたが、コロナの影響で家で料理を作り、料理に合う日本酒を飲む機会が増え、最近はどっぷり日本酒沼にはまりつつあります。素人ゆえ、好き嫌いの個人の感想レベルのレビューですが、備忘録的に使ってみたいと思います。
作 / 三重
2021
7/9
作 純米吟醸 山田錦 自分が日本酒に求めるイメージ通り・・
6/19
作 恵乃智 純米吟醸 デカンタージュして飲みましたが、お・・
7/7
作 純米吟醸 神の穂2020 代表作の恵乃智時純米吟醸に比・・