もともとワイン党でしたが、コロナの影響で家で料理を作り、料理に合う日本酒を飲む機会が増え、最近はどっぷり日本酒沼にはまりつつあります。素人ゆえ、好き嫌いの個人の感想レベルのレビューですが、備忘録的に使ってみたいと思います。
みむろ杉 / 奈良
2021
6/13
みむろ杉 純米吟醸 山田錦 火入 こちらのお酒も驚きました・・
風の森 / 奈良
6/15
風の森 雄町 生酒 無濾過無加水 日本酒沼にハマり始めた時・・